מכללת מנטור הוקמה על ידי ערן בורוכוב, בעל ניסיון רב בהדרכה, הטמעת תוכנות ותהליכי עבודה, כתיבת תוכניות לימודים וספרות מקצועית.
כיום נחשבת מכללת מנטור לגוף מקצועי ביותר בתחומי הגרפיקה הממוחשבת
מכללת מנטור מעבירה קורסים, סדנאות והדרכה ללקוחות עסקיים, לקוחות פרטיים ולקהל הרחב בכלל.